Pulled pork, brocolis et purée de patate douce
Recette américaine, le pulled pork est une viande ultra fondante confite à la cocotte à basse température dans une sauce sucrée salée. Elle est ensuite grattée avec une fourchette pour qu’elle s’effiloche… d’où son nom de porc effiloché en français.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Recette américaine, le pulled pork est une viande ultra fondante confite à la cocotte à basse température dans une sauce sucrée salée. Elle est ensuite grattée avec une fourchette pour qu’elle s’effiloche… d’où son nom de porc effiloché en français.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Ingrédients
Echine de porc, Pomme de terre, Patate douce, Lait demi-écrémé, Brocoli, Bière blonde, Sauce barbecue, Oignon rouge, Vinaigre de framboise, Epice cajun, Ail, Beurre, Thym, Laurier
Conseils préparation
Servi froid, à réchauffer 2 minutes 30 au micro-ondes sans le couvercle.
Allergènes
Lactose, Sulfites